死鱼冒充活鱼，随意更改标签，叮咚买菜被立案调查，公司对此有何回应？

1. 死鱼冒充活鱼，随意更改标签，叮咚买菜被立案调查，公司对此有何回应？

死鱼冒充活鱼，随意的更改标签，叮咚买菜被立案调查了公司事件爆出来之后，叮咚方面也做出了回应，它们说了问题属实，现在已经暂停了这个站点的运营。同时工作方面还表示，将对全国所有前置仓和服务流程进行排查，并且交叉督查。
一、叮咚公司方面的回应
现在买菜其实还是比较方便的，对于我们这一些不太会讲价的人来说，只能去依靠叮咚买菜或者是多多买菜等其它的一些买菜平台里面的菜，是可以用肉眼看到的。东西质量不行的话，我们也可以选择退货退款。不过叮咚买菜却被曝出来，死鱼冒充活鱼随意的更改标签，原本以为这个事件出来之后它们会否认，没有想到它们直接承认了。公司也说了，现在已经暂停了，这个站点的运营会加大检查的力度。
二、会积极整改，尽量保证大家买到的产品质量合格
叮咚买菜说了，在3月16号凌晨的时候，公司就已经开始对全国所有的前置仓和服务流程进行排查，并且进行交叉督查，实现活鱼和冰鲜鱼，严格区分避免此类事件的再次发生。并且主动向政府主管部门汇报排查结果，发现问题及整改方案，虽然说事件都已经发生了，最重要的事情还是整改，不能光承认而不作为。希望叮咚买菜方面能够说到做到，能够保证大家买到冷冻品的质量问题。
不过小编还是建议大家在买菜的时候尽量只买菜，而不是买那些冷冻产品，这些冷冻产品里面其实有很多的内幕咱们也不知道，很多人买了这些冷冻食品之后，发现自己都吃坏肚子了，或者是有一位等等真的想要买肉的话，尽量去到海鲜市场或者去到超市，那个肉都是新鲜的肉，而且经过检查，的肉。

2. 叮咚买菜用死鱼冒充活鱼被立案调查，此事给予了我们哪些启示？

“绝不把不好的菜卖给用户”的叮咚买菜“打脸”了！
叮咚买菜的主打的用户心智是快速送达和新鲜。营运策略用自营模式，优点是更好把控商品品质和履约时效。
缺点是资产模式重，履约覆盖区域慢，管理上存在严重的反规模效应。

叮咚买菜现在却出了用”死鱼冒充活鱼“的事件，不得不说，就是自己砸自家的招牌！

以前流行微商，现在电商也逐渐火热。叮咚买菜作为线上购物平台，最大的优点就是追求食材的新鲜。将死鱼冒充活鱼给顾客，不仅丢失了原本创业的本心，还危及身体健康问题。
给我们的启示就是商家得知法守法，维持本心，不要为了利益而丧失良心！

坚持本心店铺能不能够经营好，是离不开产品本身的质量问题的，这里的质量并不单单指物理层面上的，还要带有精神心理层面上的，质量好可以说是产品的特色，同时口碑好或者满意度高也是它的特色，为了满足这样的条件，我们首先就该保证住质量方面，随后在通过不断提高满意度的方式来提升口碑，以达成产品具有特色这一条件。
不能为了利益而迷失了品牌的的初衷，这样只会影响自己的口碑，丧失买家的信任。



诚信人无信则不立，业无信则不兴。诚实守信是待人之本，生活中需要，做生意更是如此。
诚信是商家对消费者最基本的承诺。自古以来，“诚信”二字就是经商准则，商家经营店铺，顾客上门消费，就在无形中签订了契约，诚实守信是对商家的基本要求。然而，现在越来越多的商家将“诚信”二字抛之脑后，背弃了对消费者的承诺。
守住“诚信”，不让“诚信”离线，才是经营之本。没有信誉的商家，怎能赢得顾客？只有以诚待人才能以心换心。

3. 叮咚买菜用死鱼冒充活鱼被立案调查，线上买菜该如何保证品质？

3月17日晚上，叮咚买菜的股票出现了大跌竟超过20%。已经亏损了将近四亿美元左右，这不是没有原因的，因为近日，有媒体发现了叮咚买菜在北京地区仓库储存点中竟然以冰冻鲜鱼当作活鱼卖甚至一些已经烂掉的菜品贴上"新鲜“的标签后继续售卖，这已经严重的超出了正常的安全菜的指标了，于是对于这种乱卖的现象北京海淀区市场监管局对叮咚买菜进行相对应的抽查并立案，并要求企业要确立好自己的职责保障人民日常的买菜需求。

近日通过新闻记者的走访和暗中调查发现，叮咚买菜的一个前置仓站点将已经死去长时间的死鱼当刚冷冻好的鲜鱼去卖，去填补店里的亏损，根据该站的工作人员透露，每种不同种类的活鱼都会在早上的一个固定时间去进货，并且按照该公司的规定，每日下班前要将前一天没有卖出去并且死掉的鱼进行销毁或以低价售卖，但是由于水产品的特性导致其价格比较高，如果水产品全部进行销毁那么店里就会亏损很多，并且会直接影响到部分员工的工资，于是他们就用了这种死鱼取代活鱼的做法。


在曝光之后，叮咚买菜发布了道歉说明并发布了相对应的改进措施，公司说明，近期对于北京部分叮咚买菜海定区仓库售卖死鱼的这个问题，已经停止了该仓库的运作，并以公司总裁为第一责任小组成立了对该事件的小组进行审查，并提出决定加大了内部自我监察的力度，并且对仓库的监控摄像进行增加设备，并欢迎顾客们随时监督，公司还表示，通过以上系列整改，尽快改变制度规定严、执行监督弱的局面。阶段性整改结束后，将欢迎消费者、媒体和监管部门前往我司前置仓检查，并随时提出改进意见。后续排查结果、发现问题及整改方案另报。 

4. 叮咚买菜因用死鱼冒充活鱼等行为被约谈，你会相信线上买菜吗？

我不会相信线上买菜，因为我认为线上买菜根本就不安全，我们也没有办法保证所有的菜和肉类都是新鲜的东西。
随着互联网时代的不断发展，我们也切实享受到了互联网时代给我们的生活所带来的便利。在此之前，当大家需要买菜的时候，很多人需要到超市和菜市场实地买菜。在线上买菜的模式出现之后，我们只需要在线上APP就可以买菜，最后会有快递小哥帮我们送到家门口。这种模式虽然可以方便我们的生活，但我们并没有办法保证菜品的问题。
一、这个事情是怎么回事？
这个事情是关于叮咚买菜的新闻，有人爆料叮咚买菜用死鱼来冒充活鱼，通过这种方式欺骗消费者。在此之后，市场监管部门已经对京东买菜进行约谈，叮咚买菜也认识到了自己的错误，同时表示将会进一步规范操作。
二、我个人不相信线上买菜。
在这个事情发生之后，很多消费者其实都不会信任线上买菜的APP了。对于消费者来说，我们根本没有办法保证蔬菜和肉类完全新鲜，如果这些线上APP没有相应的行业自律的话，我们的合法权益很可能会因此而受到侵害，有些线上APP甚至可能会触及食品卫生健康安全问题。
三、我觉得相关行业需要制定出相应的规范。
因为线上买菜的模式非常新，这个行业根本就没有制定出相应的规范，这才导致很多线上APP做出坑害消费者的行为。从某种程度上来说，如果我们没有办法要求相关企业做出一定的道德自律，我们就应该用具体的规则来约束他们的行为。当这些企业连基本的食品安全方向都不能坚守的话，难怪很多消费者表示抵制此类买菜APP。

5. 叮咚买菜承认“死鱼冒充活鱼”，相关负责人会面临什么处罚？

叮咚买菜承认“死鱼冒充活鱼”，公司已经被立案侦查，相关负责人难辞其咎，根据情节轻重会受到严厉处罚。
叮咚买菜不仅仅是以死鱼冒充活鱼来卖，而且还牵扯到其他的一些比如换签，消毒等问题。想想看，用已经发臭的鱼冒充活鱼卖给消费者，他们是为了避免损失，却让消费者的身体安全买单，一旦消费者发生中毒等现象，后果将会不堪设想。
叮咚买菜承认“死鱼冒充活鱼”。
叮咚买菜是一家自营生鲜，为消费者提供配送服务的一个APP。顾名思义，就是为大家提供蔬菜，水产品，米面油之类的，日用生活食品的一个电子商务平台。
如今被曝出把死鱼当作活鱼卖给顾客，不新鲜的蔬菜挑出来继续售卖，在如今疫情频出的非常时期，对于卫生消毒也只是做做样子，并不认真对待。诸如此类的问题，叮咚买菜方面最终承认，这些问题确实都属实。
相关负责人会面临什么处罚？
因为食品安全出现问题，叮咚买菜已经不是第1次出现，而且被处罚过多次。就在之前不到一个月的时间，已经因为镉超标等问题被处罚过。
对于叮咚买菜本次查出的诸多问题，有关部门对相关负责人进行了约谈，并表示，将会对钉钉买菜进行从重从严处罚。叮咚买菜随后作出了致歉说明以及整改的汇报，表示会加强管理，未来会避免此类的事件发生。
以诚信为本，方能走远。
如今的生意确实不好做，竞争激烈，稍不留神就有可能导致亏损。但越是在这种艰难的情况下，坚守住初心，才能让自己的品牌做大做强。一味追求利益，为避免损失，不顾及消费者的利益。看似避免了一些损失，实际上一点一点地丧失了自己的信誉，得不偿失。

6. 叮咚买菜回应以死鱼充作活鱼，称问题属实，公司会作出哪些整改？

将死鱼充当活鱼来欺骗消费者，这种问题公司已经被查处，可能之后公司会进行全面整顿，你肯定会对公司的各个部门各个环节加强相应管控力度，甚至也会加强员工的食品安全培训，这也是比较关键。
目前食品安全问题确实比较重要，对于每一个消费者来讲，食品安全都是容不得半点虚假，如果出现了该公司这样的情况，一定要进行全面整顿整改。
一、全面停止整顿
将死鱼充当活鱼，那肯定是公司内部的问题，对于这种情况除了要加强监管力度以外，一定要让相应的商家进行严肃的整顿，特别是对内部的整顿和细节的整顿，这种整顿必须要加大力度，如果整顿不规范，消费者也肯定不会买单。毕竟这也是关系到每个人的生命安全，所以一定要进行全面整顿才行。
二、加强各个环节的管控力度 
当然也要加强各个环节的管控力度，虽然这个问题看似是将死鱼充当活鱼，不过这也会关系到很多部门都会牵涉到进来，不可能只会有一个部门知道死鱼充当活鱼，这种情况肯定会有更多的环节人员参与了进来，所以在整改期间必须要让每个环节都要加强监管力度，因为各个环节的人员参与进来，也都相当于是默许了这个问题，所以一定要对这相关人员进行临时处理。
三、加强各员工的食品安全培训
当然要对每一个员工都要进行食品安全培训，包括相关的部门领导，食品安全本身就是关乎到每一个消费者的身心健康，如果连最基本的食品安全保障都做不到，那商家也就没有必要进行相应的销售了每一个员工都需要有接受食品安全培训的资格，同时在进行食品安全培训以后，小编建议可以对每个员工进行相应测试，目的就是让这些员工真正能够意识到食品安全重要性。

7. “死鱼冒充活鱼”属实，叮咚买菜遭调查，根源在损耗率考核严苛？

 “绝不把不好的菜卖给用户”的叮咚买菜“打脸”了。
   3月17日，北京海淀市场监管局发布消息，针对媒体报道的叮咚买菜前置仓存在用死鱼冒充活鱼、擅自“翻包”换签、日常消毒流于形式等问题，该局已对其进行行政约谈并立案调查。
   随后，叮咚买菜作出回应，承认报道中披露的问题属实，表示已第一时间暂停该站点的运营，并对全国所有前置仓和服务流程进行排查与交叉督察，将通过系列整改，尽快改变制度规定严、执行监督弱的局面。
      受此消息影响，叮咚买菜盘前持续下挫，一度跌超22%。之后，中美证券监管机构举行会谈的消息传出，叮咚买菜的跌幅逐渐收窄，截至美股收盘跌超11%，报3.78美元，总市值约8.9亿美元。上市不到一年，叮咚买菜的市值已蒸发逾八成。
   
   比起速度与价格，“鲜”应该是生鲜电商摆在首位的宗旨，然而，叮咚买菜在北京的前置仓站点“三元站”，新鲜成为了“最大的噱头”。
   日前，新京报卧底暗访发现，把报废死鱼当活鱼卖，早已是叮咚买菜三元站内公开的秘密。
   据一水产员工透露，各类活鱼会在早上进货入库，按照规定，每晚下班前，一天当中死掉的鱼都应在销毁处理后及时报损。而现实是，本该报废的鱼被放入碎冰中保存，有用户下单时再进行“掏出内脏、去除鱼鳃、刮掉鱼鳞”等处理流程，摇身一变成为票单上的“鲜活宰杀鱼”，不会担心被用户吃出来。
   与此同时， 用过期蔬果代替新鲜批次，也成为该站点分拣员们见怪不怪的操作。 
   在冷藏区与冷冻区之间的狭窄走道上有两个“烂菜筐”，大量的过期产品通常被放置其中，夹杂着肉制品、奶制品，甚至是腐烂的蔬果。站点仓管员却说，如果有顾客下单的蔬果没有货了，可以从“烂菜筐”中挑选“品相好的”进行二次售卖。
   原则上，每一个产品都有其对应的条码，必须用手持PDA（一种可扫描条码并装载云仓储系统的内部机器）扫码，才算完成拣货，但理应报废的过期蔬菜，显然无法正常扫描出库。对此，一名分拣员淡定道：“换个标签就好了。”
   不仅如此，三元站的卫生环境同样不容乐观。按照企业内部6S（卫生要求）规定，抹布应分区使用，但在媒体暗访的近半个月里，两条紫色抹布在水产区和分拣台经常混用。此外，刀具也应在使用后进行清洁消毒，但在三元站，并没有消毒酒精，分拣员们经常用刀子刮掉南瓜、冬瓜表面的尘土后，直接放到分拣台上切片。
   此外，在三元站，冷藏仓和冻库每晚来货时，“消毒”的所有操作，就是用喷壶对着货架喷两下，以便录制视频。不仅如此，每天给员工测温这一基础要求，也成了“填填表就行”。
   
   那么，作为生鲜电商一大头部，叮咚买菜为什么会出现如此严重的违规呢？是个别人员管理失误，还是整体食材把控松懈？
   据澎湃新闻报道，叮咚买菜三元站站长表示， 一切的根源在于公司严苛的损耗率 。其提供证据材料显示，三月份三元站的水产损耗率目标为0.2%，非水产损耗率0.08%，配送人效（注：总订单数除以前置仓上班人数）为80。
   “水产、蔬果，本身就极容易在运输途中出现损耗，但是公司却不让上报，损耗率一旦不达标，扣罚又全部在前置仓。”该站长说， 公司要求的损耗率，在正常情况下几乎不可能完成，基层就只能想办法去违规操作。 
   叮咚买菜北京事业部一离职站长也持有相同观点。他表示，公司选购的蔬菜，从蔬菜基地到大仓是不算时间的，只有从大仓发往前置仓时才会计算时间，而到了前置仓，有的水产和蔬果就已经出现损耗，如果遇上用户下单少，更是容易出现损耗，但这些正常的损耗公司是不允许上报或控制上报。基层员工一个月就5000-7000元钱，谁也经不起扣罚，并且扣罚是整个站点，不是某一个人，所以只能昧着良心违规操作。
   该离职站长还说，离职前，他有时觉得对不起自己的良心，有用户下单到问题蔬果时，他曾多次给用户打电话说“这蔬菜或水果是最后的了，不新鲜”，并让用户取消该订单。 “如果正常能报损，谁会这样干?” 
   值得注意的是，上述二人透露，对于基层违规操作的情况，公司其实是知情的。
   
   事实上，这已经不是叮咚买菜第一次因食品安全问题陷入舆论风波了。就在一个多月前，上海市市场监管局通报，叮咚买菜被上海市浦东新区市监局罚款38.88万余元，原因是销售的1批次鳊鱼存在“恩诺沙星”含量不合格。
   此外，2021年8月，叮咚买菜因违反广告法被上海市浦东新区市监局罚款25000元。在2019年的一年时间内，该公司还多次被城市管理行政执法局处罚，处罚事由涉及未办理餐厨垃圾申报手续、擅自占用道路堆物、擅自从事餐厨垃圾收运处置等。
   公开信息显示，主打前置仓生鲜电商模式，叮咚买菜自2017年5月创立以来，规模呈现高速增长。
   据其2021年第四季度财报，叮咚买菜当季营收54.84亿元，同比增长72%；GMV达到60.04亿元，同比增长59.6%。截至2021年12月31日，其前置仓数量已达1400个左右，面积约50万平方米；租赁了约60个城市分选中心，面积超过40万平方米。
   不过，与目前市面上的生鲜电商一样，叮咚买菜尚未实现盈利。2021年第四季度净亏损10.96亿元，较2020年同期的12.46亿元有所缩窄，但全年来看，净亏损同比扩大超2倍达64.29亿元。2019年至2021年，叮咚买菜三年累计亏损额近115亿元。
   即便如此，其掌舵人仍颇具信心。据梁昌霖此前介绍，2021年12月叮咚买菜整体Non-GAAP净亏损率收窄至13%以下，上海全面盈利。 类似盈利模式未来将扩展到整个长三角，力争在今年第二季度末实现长三角地区完全盈利，也力争在第四季度全国接近盈利。 在此之前，公司现金储备有52亿人民币，足够维持运营。
   然而，复制并不那么容易。分析认为，前置仓覆盖地理半径有限，新仓无论是扩展用户数量，还是提高客单价，都要时间；且各地人口密度、消费能力不同，很难有类似上海的消费环境。
   以客单价为例，2021年第四季度，叮咚买菜的产品收入为54.14亿元，订单履约数为1亿单。按此计算，全国平均客单价为54.14元，比上海地区的66元少了约12元。
   （钛媒体App编辑刘萌萌综合自新京报、澎湃新闻、21世纪经济报道）

8. 死鱼冒充活鱼，叮咚买菜被立案调查，餐饮界的卫生安全为何频频出现问题？

这是因为该领域的经营者不仅无法自觉接受外部监督，而且不能积极承担社会责任。更重要的是，相关人员并不能进行自我约束。食品安全事关全体公民的健康，因此我们尤为注意这一问题，并且能够加大监管力度。
虽然我们希望发挥机制的作用，但仍有一些经营者毫无节制，而且一直在利用法律和制度上的漏洞谋利。他们不仅忽略卫生问题，而且不愿及时解决其他相关的问题。死鱼冒充活鱼，叮咚买菜被立案调查，餐饮界的卫生安全为何频频出现问题？我认为原因有三个:
一、经营者不知收敛且胆大包天。
在我看来，该领域之所以问题频发，就是因为某些收敛者肆无忌惮地获取利益。他们不仅毫无职业素养，而且不能遵守社会公德和商业道德。虽然他们已经意识到卫生问题的严重性，但却不愿主动解决这些问题，而且也不愿牺牲自己的利益，因为他们极为自私且毫无道德感。
二、该行业从业人员的责任意识和自制力较弱。
大多数经营者的确能够遵守相关的法律规定，并且规范自身的行为，但仍有一些从业人员无法克制自己的欲望。这些人不仅无法积极承担社会责任，而且不能成为自律的人。在利益的驱使下，他们会做出违法的举动。正是因为有这类人的存在，所以该领域会频频出现安全问题。
三、内部和外部监督的力度较小。
我们尚未建立更加公开透明的监督机制，因此无法充分发挥监督的作用。虽然消费者希望监督商家，但在现有机制下，我们的知情权和监督权暂时无法得以保障，所以某些商家会利用隐蔽的手段进行非法的勾当。唯有加大监督和执法力度，才能进一步解决相关的问题。
以上就是我分析的原因。