1. 糖类都有什么
了解一下什么是糖类
2. 糖类是什么?
糖类又叫碳水化合物,包括单糖、双糖和多糖。糖类是由碳、氢、氧组成的化学物质,是机体的主要组成部分之一,同时又是食物的主要成分,在五谷杂粮、食糖、水果中含量较高。糖类是人类最主要最经济的热能来源,其经消化、吸收而成葡萄糖。人体生命活动和躯体运动所需热的55%~70%都是由糖类所供给,甚至在缺氧的情况下也能酵解。它不但是肌肉活动时最有效的燃料,也是心肌收缩时的应激能源。
3. 糖类是什么?
了解一下什么是糖类
4. 什么叫做糖类?
5. 糖的分类包括哪些
6. 糖类有哪些
糖类 糖类化合物亦称碳水化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。
糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。例如:肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关。此外,核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此,糖类化合物对医学来说,具有更重要的意义。
糖类化合物由C,H,O三种元素组成,分子中H和O的比例通常为2:1,与水分子中的比例一栗,可用通式Cm(H2o )n表示。因此,曾把这类化合物称为碳水化合物。但是后来发现有些化合物按其构造和性质应属于糖类化合物,可是它们的组成并不符合Cm(H2o )n 通式,如鼠李糖(C6H12O5)、脱氧核糖(C5H10O4)等;而有些化合物如乙酸(C2H4O2)、乳酸(C3H6O3)等,其组成虽符合通式Cm(H2o )n,但结构与性质却与糖类化合物完全不同。所以,碳水化合物这个名称并不确切,但因使用已久,迄今仍在沿用。
从化学构造上看,糖类化合物是多羟基醛、多羟基酮以及它们的缩合物。
糖类可以根据水解及水解产物分为三类:
单糖:不能水解的多羟基醛或多羟基酮。如葡萄糖、果糖等。
二糖:水解后生成两分子单糖的糖。如蔗糖、麦芽糖等。
多糖:能水解生成许多分子单糖的糖。如淀粉、糖原、纤维素等。
糖类常根据其来源而用俗名。
7. 糖类有那些
糖类
糖类化合物亦称碳水化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。
糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。例如:肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关。此外,核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此,糖类化合物对医学来说,具有更重要的意义。
糖类化合物由C,H,O三种元素组成,分子中H和O的比例通常为2:1,与水分子中的比例一栗,可用通式Cm(H2o )n表示。因此,曾把这类化合物称为碳水化合物。但是后来发现有些化合物按其构造和性质应属于糖类化合物,可是它们的组成并不符合Cm(H2o )n 通式,如鼠李糖(C6H12O5)、脱氧核糖(C5H10O4)等;而有些化合物如乙酸(C2H4O2)、乳酸(C3H6O3)等,其组成虽符合通式Cm(H2o )n,但结构与性质却与糖类化合物完全不同。所以,碳水化合物这个名称并不确切,但因使用已久,迄今仍在沿用。
从化学构造上看,糖类化合物是多羟基醛、多羟基酮以及它们的缩合物。
糖类可以根据水解及水解产物分为三类:
单糖:不能水解的多羟基醛或多羟基酮。如葡萄糖、果糖等。
二糖:水解后生成两分子单糖的糖。如蔗糖、麦芽糖等。
多糖:能水解生成许多分子单糖的糖。如淀粉、糖原、纤维素等。
糖类常根据其来源而用俗名。
8. 糖类有哪些
糖类 糖类化合物亦称碳水化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物.葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物.\x0d 糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源.它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性.例如:肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关.此外,核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖.因此,糖类化合物对医学来说,具有更重要的意义.\x0d 糖类化合物由C,H,O三种元素组成,分子中H和O的比例通常为2:1,与水分子中的比例一栗,可用通式Cm(H2o )n表示.因此,曾把这类化合物称为碳水化合物.但是后来发现有些化合物按其构造和性质应属于糖类化合物,可是它们的组成并不符合Cm(H2o )n 通式,如鼠李糖(C6H12O5)、脱氧核糖(C5H10O4)等;而有些化合物如乙酸(C2H4O2)、乳酸(C3H6O3)等,其组成虽符合通式Cm(H2o )n,但结构与性质却与糖类化合物完全不同.所以,碳水化合物这个名称并不确切,但因使用已久,迄今仍在沿用.\x0d 从化学构造上看,糖类化合物是多羟基醛、多羟基酮以及它们的缩合物.\x0d糖类可以根据水解及水解产物分为三类:\x0d单糖:不能水解的多羟基醛或多羟基酮.如葡萄糖、果糖等.\x0d 二糖:水解后生成两分子单糖的糖.如蔗糖、麦芽糖等.\x0d 多糖:能水解生成许多分子单糖的糖.如淀粉、糖原、纤维素等.\x0d 糖类常根据其来源而用俗名.